炎炎夏日，人比較容易沒胃口，那么這個時候什么功能飲料既可以開胃，就能清熱去火呢？答案就是：酸梅湯。
  家里面、辦公場所我們都有電風扇空調來幫我們去除熱氣，那么在上下班的途中我們應該怎么辦呢？就算公交車也分空調跟非空調的，而且也不一定空調的冷氣就是很充足。當然你也許會說下雨天會涼快一點，不過請問一個月能有幾個雨天呢？而且體質不好的人淋雨還容易感冒。那么這個時候，通勤路上喝一點酸梅湯就是非常不錯的選擇。
  我們的老祖宗可是從很久之前就開始喝酸梅湯了，他們從梅子當中提取那種酸味來配置飲料。早在商朝甚至就有這種沁人心脾的功能飲料了，可想而知，古代人都知道享受了，更何況現代人了。甚至在清朝的時候乾隆爺都大愛酸梅湯，原因是什么呢？讓我們來剖析一下吧！
  清朝的時候酸梅湯還不叫酸梅湯，而是叫做酸梅子。那是一種用玉米發酵而成的飲料。后期由于戰事越來越少，人們缺少了運動，酸梅子可能在一定程度上促成了肥胖。后來經過改良，讓味道更加可口，更加消暑，終于演變成了現在的酸梅湯。   除了清熱去火的功效，酸梅湯還能很好的治療咽喉腫痛，清咽化痰，強健心脾。
  說了這么多，酸梅湯如此簡單的制作方法，又有這么多的益處，您為什么不來嘗試一下呢？
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